Gårdagens recept

Tänkte dela med mej av ett recept på gårdagens middag, länge sen sist jag skrivit något om mat i bloggen. Dagens planer har också med mat att göra då jag ska med Becca på Matmarknad här på Kimitoön. Vet egentligen inte vad det går ut på, men ska bli intressant att fara och kolla samt hoppas på att man får smaka på något smått iaf. Gratis smakar ju alltid bäst så, haha. Annars blir det nog en helt lugn helg, har varit mycket program de senaste veckosluten så ska bli riktigt skönt att bara vara. Har en del som borde göras ute på gården och också inomhus, fast verkar bli fint väder så då måste man ju passa på att vara ute så mycket som möjligt. Men tillbaka till receptet som var pasta med kyckling, bacon och ärter. Har gjort det här receptet en gång tidigare och egentligen ska det vara spenat i, men då sambon inte gillar det så böt jag ut det mot ärter. Just olika pasta rätter är väldigt tacksamma att laga tycker jag, då man kan lägga i vad man vill. Pastan blev väldigt mättande och lite åt gräddigare hållet då den innehöll bacon, så rekommenderar det här som mat då man är väldigt hungrig!

Pasta med kyckling, bacon & ärter

Du behöver: valfri pasta, 2 dl eller mera matlagningsgrädde , kycklingstrimlor (gärna omarinerade), 1 pkt bacon, frysta ärter, salt, peppar, 1-2 klyftor vitlök

-koka valfri pasta enligt anvisning, jag använde tagliatelle och kokade 5 snurror, ca 125 g

- koka upp valfri mängd ärter, ca 1-2 dl räcker bra 

- stek kycklingstrimlorna i lite olja tills de blir genomstekta

-klipp eller skär baconet i passliga bitar och stek tillsammans med kycklingen

- tillsätt lite salt, peppar och krossad vitlök enligt smak

- tillsätt grädden och tillsist ärterna, låt koka lätt

- tillsist tillsätts pastan i såsen och så är det bara att låta det smaka :)!